Каталог рецептов
Спонсоры этой страницы:
| Термин: | Шампиньон Эссета |
| Категория: | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Ш |
| Дата добавления термина: | 02.09.16 12:29:21 |
| Термин прочитали: |
4 / 266
|
| За термин выдано: | 1 
|
Описание термина:
Шампиньон Эссета очень распространен в хвойниках (особенно в ельниках). Растет на лесной подстилке, в лиственных лесах встречается также, но редко.
Является съедобным грибом, вкусовые качества хорошие.
Сезон – с середины июля по октябрь.
Плодовые тела – шляпки и ярко-выраженные ножки. Шляпки молодых грибов имеют форму шара, позже становятся выпуклыми, плоскими.
Окраска – белая, точно такая же окраска и у гименофора. Пластинки Agaricus essettei беловатые, позже становятся серо-розовыми, а затем коричневыми.
Ножка тонкая, цилиндрическая, внизу имеет порванное кольцо.
Цвет – белый с розовым оттенком. Внизу у ножки может быть небольшое расширение.
Сходным видом является шампиньон полевой, но у него немного другие места произрастания – он любит расти на травянистых местах.
Является съедобным грибом, вкусовые качества хорошие.
Сезон – с середины июля по октябрь.
Плодовые тела – шляпки и ярко-выраженные ножки. Шляпки молодых грибов имеют форму шара, позже становятся выпуклыми, плоскими.
Окраска – белая, точно такая же окраска и у гименофора. Пластинки Agaricus essettei беловатые, позже становятся серо-розовыми, а затем коричневыми.
Ножка тонкая, цилиндрическая, внизу имеет порванное кольцо.
Цвет – белый с розовым оттенком. Внизу у ножки может быть небольшое расширение.
Сходным видом является шампиньон полевой, но у него немного другие места произрастания – он любит расти на травянистых местах.
Путь к этому материалу вы сможете увидеть после захода с вашим логином и паролем на Ложка.су