Автор рецепта:



svcom06
 

Версия для печати Переслать этот рецепт другу

   

Название:	Торт "Клоун"
Категория:	Украшения для блюд / Украшение тортов и выпечки
Специальные характеристики блюда:	КОНКУРСЫ !    Новогодний конкурс 2011 – ЦИРК
Дата добавления рецепта:	23.01.11 20:01:46
Рецепт прочитали:	9 / 2019
За рецепт выдано:	7

 

Печем ваш любимый Медовик с вашим любимым кремом(я пеку во этот http://lozhka.su/recipe.php?id=2774).
печем три вида коржей, одни побольше, для основания

вторые поменьше, для головы

и маленькие для ног. к сож. не сфоткала, но думаю понятно. коржи для ног разрезала на пополам и поставила на разрез собрав их вместе

дальше сделала корж основание закругленным кверу при помощи лепильной массы (обрезки от коржей с кремом оставила на ночь)

тоже самое сделала с головой, только для придания правильной формы использовала маленький салатник, по которому и обрезала коржи. выстелив дно пленкой, чтоб безпрепятственной достать массу

далее все обмазала кремом и отправила в морозилку минут на 15.
достаем и начинаем творить
обтягиваем голову мастикой (мастику использую из Маршмеллоуз)

ноги

вот еще фото

подставкой я использую поднос который обтянула фольгой
делаю бант

накрываю мастикой основание и водружаю на него голову, вырезаю глаза, рот, приклеиваю бант, закрываю плетеной веревочкой из мастики место соединения головы и туловища, и наклеиваю на платье нашего клоуна.
делаем красивыми ботиночки и формируем ручки.

и ботиночки

поясню про ручки подробнее. формируем овал и с одной стороны ножницами разрезаем пальчики, один загибаем вверх, все отлично.

колпачок делаем из мастики заранее, чтоб подсох. обычный лист бумаги скручиваем в кулечек и на него наносим мастику. оставляем сохнуть. волосы формируем путем накручивания полосочек мастики на карандаш, а один конец сплющиваем, чтоб потом приклеить его к голове. ну вот и все. наш клоун готов:

сбоку

и в разрезе