| Постоянная ссылка на термин | http://www.lozhka.su/recipe.php?id=2071 |
| Термин: | Хачапури |
| Категория | КУЛИНАРНЫЙ СЛОВАРЬ / Х |
| Дата добавления термина: | 16.11.10 17:31:59 термин прочитали: 576 |
Описание термина:
Хачапури - грузинское блюдо. Это пирог с сыром (типа брынзы или домашнего сыра).Иногда туда добавляют и еще-чего-нибудь, например, картошку- но это уже модные веяния)) В переводе значит что-то типа "вкусный хлеб". Вариантов приготовления много - его делают и из дрожжевого, и из слоеного теста, пекут, жарят в растительном масле.